2016-05-28_asnois_10
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La Gascognomie : goûter de bonnes choses et boire de bons vins, puis sentir et goûter de bons armagnacs.
Pierre Laberdolive, producteur d’armagnac, nous explique la distillation et l’élevage de la plus vieille eau de vie de France, dans sa propriété du domaine de Jaurrey à Labastide d’Armagnac, dans les Landes, à la bordure du Gers (appellation Bas-Armagnac). Le domaine s’étend sur 40 hectares,des vignes et forêts “qui donnent les douelles des fûts où dormiront durant de longs lustres les esprits de Laberdolive. 35 % des bouteilles partent à l’export, essentiellement en Europe. Le style Laberdolive ? La puissance, sans aucun doute, mais comme disait l’autre : « sans maîtrise la puissance n’est rien », et c’est ici le...
Domaine de Pellehaut Au programme, 3 caisses de chaque : – Harmonie de Gascogne Blanc : assemblage de Chardonnay et de cépages locaux (Ugni-Blanc, Colombard, Gros-Petit Manseng, Folle Blanche et Sauvignon) – Chardonnay fruit : 100% Chardonnay – Ampéloméryx blanc : Chardonnay, Sauvignon, Gros et Petit Manseng. Château de Pellehaut, photo publiée sur Flickr sous license Creative Commons 2.0, partagée via IFTTT
2015-09_Asnois_19 Photo publiée sur Flickr sous license Creative Commons 2.0 Partagé via IFTTT
2015-07-26_Gers_09 Photo publiée sur Flickr sous license Creative Commons 2.0 Partagé via IFTTT