Chez Petcho et Pascale à L’Isle-Jourdain
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Dans un grand verre (Highball) rempli de glaçons, versez : . 1 cl de sirop de sucre de canne . 1 cl de jus de citron vert . 1 ou 2 traits (dashes) de bitter Angostura Aromatic Bitter . 4 cl d’Armagnac . 4 cl de Pimento Remuez bien, ajoutez une rondelle de citron vert, une paille, et servez aussitôt !