Le 4 mars 2011 à 23:53, quelque part dans la nuit… On boit du beau Bordeaux en belle Bourgogne…
Nous avons étions des privilégiés, il y a quelques années au restaurant le NPA à La Garenne-Colombes, quand notre JP nous servait fréquemment des Château Margaux (plus jeunes que celui dont il est question ici bien entendu). Nous avons donc appris à faire connaissance avec ce vin. Ce fut donc un incroyable moment, en buvant cette bouteille de 83 ans, que de se rendre compte qu’il avait cette identité, ce nez et ce goût si unique…
Voilà ce qui est dit de ce millésime sur le site officiel du Château Margaux :
“1928 et 1929, quelle fabuleuse paire de millésimes ! On ne devait retrouver une telle succession que près de soixante ans plus tard en 1989 et 1990 ; quoique, à Margaux, on pourrait aussi citer 1982 et 1983. Les vins du millésime 1928 ont été dès le départ extraordinairement puissants et concentrés, souvent même durs et austères, ce qui explique que 1928 ait été éclipsé par 1929 dont le charme était presque immédiat. Château Margaux 1928 est un très grand vin, peut-être aujourd’hui supérieur à 1929 car il s’est en général mieux conservé.
Les bouteilles sont plus régulières, le vin a perdu sa dureté, mais gardé une fraîcheur et une richesse absolument extraordinaires. Il n’a peut-être pas la très grande finesse d’une bonne bouteille de 1929, mais sa fraîcheur est bien supérieure. Sans aller jusqu’à dire qu’il faut l’attendre encore, nous pensons qu’il a un potentiel de vieillissement presque intact.
Comme 1870 et 1900, ce vin semble bâti pour l’éternité…”
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