Rose et J-P nous reçoivent avec hospitalité au Château de Blanchefort en Bourgogne. Loin de ses anciens fourneaux garennois, Jean-Pierre n’a rien perdu de son savoir-faire gastronomique, sa bonne humeur et sa générosité. Quelques photos reflétant l’ambiance et la beauté du lieu.
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à proximité du château cathare de Quéribus, du village de Cucugnan et des vignes de Maury 2007-08-04_Aude_Gorges_Verdouble_05.jpg sur Flickr sous license Creative Commons 2.0.
à proximité du Château cathare de Quéribus et du village de Cucugnan 2007-08-04_Aude_Gorges_Verdouble_04.jpg sur Flickr sous license Creative Commons 2.0.
Nouvel album photo décembre 2006 La Reunion, surf en famille ou en randonnée dans les forêts des hauts de l’île intense.
Benta Antonnen, en basque Mon auberge préférée à proximité des grottes de Sare, à la frontière franco-espagnole (Zugarramurdi côté pays basque) Menu unique. Serrano, chorizo et asperges, omelettes aux piments, aux cèpes ou aux pommes de terre, puis fromage de brebis basque, “mamia” (caillé au pur lait de brebis basque) accompagné de confiture de cerises noires. Une venta, ventorro ou ventorrillo (mot espagnol signifiant vente) ou benta en basque est un établissement d’ancienne tradition destiné à la restauration et à l’hébergement des voyageurs. Celles qui demeurent encore en service contiennent parfois une boutique de vente de produits régionaux et proposent...
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